こちらのお店は
・酸味の無いコーヒーが好き
・自分好みの珈琲を探している
・珈琲の道具を買いたいけど悩んでいる
・自家焙煎の珈琲に興味があるから話を聞いてみたい
そんな貴方におススメです。
お店情報
【コーヒーとお菓子のお店CHILL】
住 所 埼玉県さいたま市岩槻区本町3-8-2 岩槻駅東口3分
TEL HP、Twitterには記載ございませんでした
営業時間 木-火
11:00-18:00
定休日 水曜日
コーヒーとお菓子のお店CHILL Twitter
コーヒーとお菓子のお店CHILL ってどんなお店なの？
コーヒー豆を焙煎してる本人が店に立ってるので、好みを聞いて細かく丁寧に味の説明などをしてコーヒー豆購入をお手伝いさせていただきます！
コーヒーとお菓子のお店CHILL Twitterより
まず、店に入ると、ご夫婦の笑顔に癒されます。
「冷めても甘い香りのあるコーヒー」にこだわり、豆を厳選し、自家焙煎されています。
オーナーはコーヒー器具にもお詳しく、器具購入に迷ってる方は相談されるととても親切に教えて下さいます。
コーヒー豆についても、こちらまでコーヒー豆やその背景に興味が湧いてくるような説明をして下さるので、自分好みの味を選ぶ楽しさを体験できますよ。
私の人生にコーヒーを取り戻してくれた店
表題がなかなかインパクトがあったのではないでしょうか。
実は何を隠そうこのワタクシ、
この記事を書いているこのワタクシ、、、
珈琲が飲めなかったんですｗｗｗ
もう少し詳しく言えば、以前は飲んでいたのですが、ある時期からコーヒーを飲むと体調を崩し、一日吐き気と頭痛、ひどい時はめまいまで症状が出始めたんです。その後も何度か試してコーヒーを飲みましたが同じ症状が出るのでそれ以降はコーヒーを控えるようにしました。
営業先でもよく、コーヒーを出していただくことがあるのですが、残すのが申し訳ないと思い、理由を説明してお断りしていた程。
それから数年が経った頃、ちょっとしたご縁からこちらの店を知り、訪れたんです。そのご縁は後半に書きますね。
店を訪れた際に、「コーヒーアレルギーなのかわからないのですが、コーヒーを飲むと一日中具合が悪くなります」とお話したら、症状を聞いて下さるうちに、「うちのこの人もそうだった！」と奥様も同じご経験をお持ちでした。
体調が悪くなる原因でもある、虫やカビのついた豆を実際に見せて下さり、この店ではひとつひとつそういう豆を取り除いているので、奥様もコーヒーを飲めるようになったと、お話して下さいました。
それを聞いて、試してみたくなったワタクシ。お願いして、特別に小さなカップにコーヒーをいただき飲んでみました。
口に含んだ瞬間に甘い香りがして「あ～、久しぶりのコーヒーだぁ」と途端に癒されたのを覚えています。
5分、、、10分、、、平気です。嬉しい！！！私の人生にコーヒーが戻って来た瞬間でした。
しかもコーヒーがめちゃくちゃ美味しかった。
こちらの店主さんには本当に感謝です。それからというもの、コーヒーライフを楽しんでおります。
ご縁は青い鳥からいただいた（今はXになっちゃったけど）
Q:コーヒーが飲めない私がなぜこのお店にたどり着いたのか。
答え:webで販売されていたコーヒー豆を購入した
当時Twitterでフォローした後に、コーヒーについてとても熱く語って下さったので、気になってオンラインストアを覗きにいったのがきっかけです。
こだわりの豆で酸味が少ない、というところに惹かれて購入。
画面から香りを届けるには、あとどのくらい待てばいいのでしょうか。
香りをお届けできないのが残念です。
酸味の少ないコーヒーが好きな方、コーヒーが好きな方、興味を持っていただいた方どうぞホームページやTwitterから香りまで届きそうなコーヒー愛をご堪能いただき、是非コーヒーも楽しんでいただきたく紹介させていただきました。
Twitterで投稿されるスイーツも美味しそうで、毎回穴が開くほど眺めています。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
おまけ
オンラインストアで購入した時の開封動画です。
※最新の販売メニューはホームページでご確認下さい。
